大豆油做家常红烧肉，美味挡不住

        红烧肉是一道著名的经典大众菜肴，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食，且具有一定的营养价值 。其以五花肉为制作主料，适宜选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，要适量饮食哦！
 

        食材明细：五花肉、老抽、家惠大豆油、花椒、八角、姜、料酒、冰糖、大蒜、盐

 

        家常红烧肉的做法按如下步骤进行：

1  、准备材料，五花肉洗净，切成小方块。

2  、准备葱、姜、蒜末。

3  、肉入开水锅焯过，并沥干水分，备用。

4  、锅烧热放家惠大豆油，爆香姜片大蒜花椒八角。

5  、将五花肉块倒入锅中翻炒片刻，加入料酒、酱油、冰糖。

6  、倒入热水，放盐烧开。

7  、倒入电压力锅，按键，炖至肉成熟。